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Pommes de terre assaisonnées (kamjanamul)
Cette recette est adaptée du livre Traditional Korean Cooking de Chung Hea Han.Également inclus dans le swap Zaar World Tours 2005, tournée asiatique.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande marmite, placez les pommes de terre coupées.Ajoutez de l'eau pour couvrir, mettez le couvercle sur la marmite et portez à ébullition.Laissez-les chauffer pendant 10 minutes ou jusqu'à tendreté de la fourchette.
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Dans un bol moyen, ajouter le reste des ingrédients.
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Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les au mélange d'assaisonnement. Bien mélanger pour enrober et servir immédiatement.
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