Pommes de terre divines

Name: pommes de terre divines
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 casserole, 6-8
Ingredients: 1,3 kg de pommes de terre roussettes, piquées à la fourchette; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème à fouetter (j'ai utilisé la moitié et la moitié); 3 cuillères à soupe de parmesan, râpé; 3 cuillères à soupe de parmesan, râpé; 2 cuillères à soupe de persil haché

Ingrédients

Préparation

JOURNÉE DE CUISSON INSTRUCTIONS:.
Préchauffer le four à 400 degrés. Graisser un plat à gratin 13x9x2.
Placez les pommes de terre directement sur la grille du four et faites-les cuire au four pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Je mets les pommes de terre au micro-ondes jusqu'à cuisson complète et utilisez une petite cuillère à biscuits pour retirer la pulpe de pomme de terre.
Écrasez les pommes de terre au mélangeur ou à la main jusqu'à consistance lisse (ma famille aime les mottes, donc les miennes ne sont pas lisses). Ajoutez beurre/margarine et lait et mélangez.
Étendre dans une casserole préparée.Geler à l'aide d'une feuille d'aluminium et de la méthode de la pellicule de plastique.
INSTRUCTIONS DE JOUR DE SERVICE :.
Lorsque la cocotte est décongelée, préchauffez le four à 500 degrés.
À l'aide d'un batteur électrique, fouettez la crème en neige, puis incorporez le Gruyère à la main. Étalez uniformément sur les pommes de terre et saupoudrez de Parmesan.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que la garniture soit dorée. Garnir de persil et servir.