Pommes de terre plus légères fourrées aux épinards et au parmesan avec une variation végétalienne

Entré en lieu sûr. De Evelyn Tribole "Cuisine plus saine à la maison". Les calories, le gras et le cholestérol ont été réduits en éliminant l'huile de cuisson des épinards, en utilisant du fromage cottage sans gras à la place du fromage cottage tout gras, et en éliminant le beurre.Note (mon ajout), les végétaliens peuvent remplacer le fromage à la crème en filtrant le yaourt de soja pour obtenir un fromage à la crème au soja (versez du yaourt de soja fraîchement préparé en deux couches de coton à fromage insérées dans une passoire.Next, fixez les extrémités pour former un sac et suspendez-le au-dessus de votre évier ou au-dessus d'une casserole pendant quelques instants. ou en écrasant un bloc de tofu avec une fourchette et en mélangeant quelques cuillerées à thé de jus de citron.Lorsque le temps presse, les pommes de terre peuvent être cuites au micro-ondes conformément aux instructions du fabricant.