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Kimmah
Pommes de terre rôties au four de miss kitty
Celles-ci ressemblent beaucoup aux pommes de terre cuites à la vapeur que ma mère 'Mimi' préparait dans la poêle en fonte. J'aime les préparer avec n'importe quelle viande rôtie. Il suffit de les mettre toutes au four en même temps. ! J'utilise l'assaisonnement pour herbes de salade méditerranéenne tout naturel Pyramid pour ce plat - je le trouve dans l'allée des épices de l'épicerie.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Enduire un plat de cuisson 11x7 avec un aérosol de cuisson.
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Dans la casserole préparée, mélangez les pommes de terre et les oignons avec l'ail, l'huile, le sel, le poivre et l'assaisonnement à la méditerranéenne.
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Couvrir de papier d'aluminium et rôtir environ 45-50 minutes jusqu'à tendreté lorsque percé à la fourchette.
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REMARQUE: J'imagine que vous pourriez les préparer avec d'autres mélanges d'assaisonnements tels que le sel cajun, grec, italien ou «assaisonné» - vous devrez peut-être ajuster le sel de mer si vous utilisez un mélange différent.
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