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Pommes de terre vésuve
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les pommes de terre dans de l'eau salée et portez à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.
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Égouttez et écrasez les pommes de terre avec le beurre, les œufs, le sel et le poivre.Étendez la purée de pommes de terre dans une casserole de 2 litres et faites un puits au centre de la pomme de terre.
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Placez le fromage dans le puits en appuyant fermement. Faites cuire à 375 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pommes de terre soient bien chauffées.
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