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KIMMIEORLANDO
Popeye pasta
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; drainer. Mettez dans un grand bol.
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Dans une grande poêle, chauffer à feu moyen une cuillère à soupe d'huile et ajouter l'ail et 1 cuillère à soupe de jus de citron, cuire pendant une minute en brassant (ne pas dorer).
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Augmenter le feu à moyen-vif et ajouter les épinards, en remuant pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que les épinards soient mous. Retirer du feu. Ajouter les pâtes.
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Dans un bol moyen, mélanger le reste d'huile (1 1/2 cuillère à soupe) et le jus de citron (1 1/2 cuillère à soupe). Incorporer le fromage et les tomates.
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Ajouter le mélange vinaigrette/tomates aux pâtes / épinards et mélanger.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre, si vous le désirez.
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