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Portabella rôti et mozzarella fondu
 
 
4 PortionsPTM30 min

Portabella rôti et mozzarella fondu


Ce sandwich est délicieux avec du fromage fondant et des champignons juteux et charnus, disposés en couches entre du pain grillé délicieusement croustillant.

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Préparation

  1. Frotter les champignons avec de l'huile d'olive et du vinaigre.
  2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Placer les champignons côté chair sur une plaque à pâtisserie et les faire rôtir pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  4. Trancher finement les champignons une fois refroidis.
  5. Ne pas éteindre le four.
  6. Étendre le pesto sur les 8 morceaux de pain
  7. Divisez la mozzarella sur 4 morceaux de pain.
  8. Placez les tranches de tomates sur le fromage.
  9. Placer les tranches de portobello sur la tomate et les 4 tranches de pain restantes pour compléter les sandwichs.
  10. Heat a medium nonstick skillet over medium heat.
  11. Faire fondre la margarine.
  12. Ajoutez des sandwichs deux à la fois et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté (placez un objet épais sur chaque sandwich pour l'aider à brunir uniformément).
  13. Retournez et faites dorer l'autre côté.
  14. Chaque côté devrait prendre 2-3 minutes à brunir.
  15. Placer les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et terminer la cuisson au four pendant 5 minutes.
  16. Enjoy!



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