Pot de poitrine de bœuf

Name: pot de poitrine de bœuf
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 3 1/2 pounds, 4-6
Ingredients: Poitrine de bœuf de 1,8 kg, gras coupé à 2/3 de centimètre; 340 grammes de Coca-Cola (ne pas utiliser de régime); 28 gram dry onion soup mix ( I use Lipton ); 298 grammes de crème de champignons (peut remplacer la crème de céleri ou de poulet); 284 grammes de sauce chili (Heinz fonctionne mieux); 1 large onion, sliced; sel et poivre

Cette recette a été élaborée et m'a été donnée par un bon ami. C'est ainsi que la mère et la soeur de mon ami préparent la poitrine de bœuf. Cette recette est tellement bonne! La sauce sort brune et légèrement sucrée. Le bris fondra dans la bouche.

Ingrédients

Préparation

Rincer la poitrine sous l'eau courante froide et bien assécher. Saupoudrer généreusement la viande de sel et de poivre des deux côtés.
Placez l'oignon émincé dans le fond de la cuisinière lente. Ajoutez une pointe de poitrine de bœuf assaisonnée.
Combinez tous les autres ingrédients pour obtenir une sauce et versez sur la viande.
Couvrir avec le couvercle et cuire à feu doux pendant environ 8 heures ou à feu vif pendant environ 4 heures.