Poudre de curry maison

Name: poudre de curry maison
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 4 1/2 cuillères à café de coriandre moulue; 2 cuillères à café de curcuma; 1 1/2 cuillères à café de graines de cumin; 1/2 cuillère à café de poivre noir entier (1/2 à 1); 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé (0,5 à 1); 1/2 cuillère à café de cardamome, entière, sans dosettes; Bâton de cannelle 1,25 centimètre; 1/4 cuillère à café de clous de girofle entiers; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu

Faites et partagez cette recette de poudre de curry maison à partir de.

Ingrédients

4 1/2 cuillères à café de coriandre moulue
2 cuillères à café de curcuma
1 1/2 cuillères à café de graines de cumin
1/2 cuillère à café de poivre noir entier (1/2 à 1)
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé (0,5 à 1)

1/2 cuillère à café de cardamome, entière, sans dosettes
Bâton de cannelle 1,25 centimètre
1/4 cuillère à café de clous de girofle entiers
1/4 cuillère à café de gingembre moulu

Préparation

Dans un récipient mélangeur, placez tout.
Couvrir et broyer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit une poudre fine.
Conservez le mélange d’épices dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.