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Poulet au curry aux pommes
 
 
8 PortionsPTM1H32 min

Poulet au curry aux pommes


Faites et partagez cette recette poulet au curry aux pommes à partir de.

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Préparation

  1. Dans un grand chaudron antiadhésif, chauffer l'huile de canola.
  2. Salez et poivrez le poulet et faites-le dorer à l'huile.
  3. Enlevez le poulet.
  4. Ajoutez les pommes, les oignons, l'ail, le curry et le cumin.
  5. Sauter en remuant pendant 5 minutes.
  6. Ajouter le bouillon et les raisins secs.
  7. Porter à ébullition.
  8. Ajouter le riz et le poulet.
  9. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 60 minutes.
  10. Servir avec des condiments tels que chutney, cacahuètes hachées, noix de coco grillée, coriandre hachée ou des oignons verts émincés.



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