Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Milk
Poulet au poivre noir de Singapour
Cette recette, adaptée du livre de recettes "Big Flavour" de Steven Raichlen, est un gagnant. Facile à préparer et très savoureuse. Préparez la sauce et préparez les légumes avant de commencer la cuisson.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Poitrine de poulet désossée sans peau, 400 grammes, tranchée en bouchées
- 3 oignons verts hachés
- 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières
- Haricots verts de 227 grammes, coupés en bouchées
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé frais
- 1 cuillère à café de sauce chili-ail
- 1 -2 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 2 -3 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vin de riz (ou autre vin blanc sec)
- 2 cuillères à café de sucre
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de sauce chili-ail
Préparation
-
Faites chauffer l'huile dans le wok.Ajoutez les oignons, les poivrons, l'ail, le gingembre et les haricots verts.Faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et retirez-les du wok, en laissant le plus d'huile possible derrière vous.
-
Ajouter le poulet à l'huile dans le wok et faire sauter jusqu'à cuisson complète. Pousser le poulet sur les côtés du travail et ajouter la sauce. Chauffer la sauce et, à mesure qu'elle épaissit, incorporer le poulet.
-
Ajoutez les légumes au poulet dans le wok. Ajoutez du poivre noir. Mélangez et réchauffez les légumes au besoin.Servez immédiatement sur du riz chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minPoitrine de pouletpoulet voir ci-dessous, graines de sésame, beurre d'arachide, pétrole, sauce soja, sucre, le vinaigre, sauce chili si sriracha, sauce incontournable, poivre, mettre de côté un échalote,poulet aux arachides et sésame -
50 minPoitrine de pouletpétrole, poitrines de poulet, sel, farine, du vin, gousses d'ail, flocons de piment, fromage, tomates, fromage, persil,buca di beppo poulet glorioso -
60 minPoitrine de pouletbeurre, pétrole, poitrines de poulet, Sel d'assaisonnement, sel poivre, pâte feuilletée, Oeuf, eau, moutarde, jambon, fromage,poulet, jambon et fromage suisse cuit dans une pâte feuilletée -
25 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, tomates, bouillon, salsa, jalapeno, cumin, poudre d'ail, sel, farine, fromage, beurre,quesadilla au poulet style authentique
J'ai adoré