Poulet basilic italiano

Name: poulet basilic italiano
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de beurre léger; 1 medium onion, chopped; 2 gousses d'ail hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons tranchés frais; 1 boîte (397 grammes) de tomates italiennes en dés, non égouttées; 1/2 litre de bouillon de poulet; 2 cuillères à café de basilic séché; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de gros sel; 227 grammes de spaghettis; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Réserver 0,5 cuillerée à thé de basilic.
Saupoudrer le poulet avec une combinaison du basilic, du sel et du poivre.
Faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit bien doré des deux côtés.
Retirer le poulet et garder au chaud dans une assiette.
Ajouter le beurre sauté, les oignons, les champignons et l'ail jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates, le bouillon, 0,5 c. À thé de basilic, les flocons de piment rouge dans la poêle.
Porter à ébullition et ajouter le poulet.Laissez mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Si vous en avez besoin, vous pouvez épaissir la sauce en mélangeant la farine et l’eau.
Servir sur des spaghettis cuits et garnir de parmesan frais.