Poulet crêpe florentine (copieur de ihop)

Dans un bol, mélanger la farine, le lait, les œufs, le beurre et le sel. Battre jusqu'à ce que tous les morceaux de farine aient disparu. La consistance sera comme une pâte à crêpes fine. Mettre de côté.

Faire sauter le poulet et l'ail sur le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Verser le lait et la crème de poulet.simmer.reduce à feu doux à moyen.

Après avoir fait mijoter, mettre les épinards et le fromage au centimètre. Continuer à remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Saler et poivrer au goût. S'assurer que le fond ne colle pas. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit réduite.

Pendant que le poulet mijote, commencez à cuire les crêpes. Dans une poêle légèrement graissée, versez environ 3 cuillerées à soupe de pâte et étalez-la aussi fine que possible. Ne pas retourner dans environ 1 minute. Ne cuisez qu'un côté de la crêpe sinon elle sera croquante.

Au moment où vous avez terminé avec les crêpes, le poulet devrait également être cuit.pour environ Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du poulet sur chaque crêpe au centre.enroulez chaque côté.four légèrement avec du fromage parmesan.