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RAINLOVER1
Poulet frit au four à la méridionale
Faites et partagez cette recette de poulet frit au four à la Southern style.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375F; Enduisez légèrement un plat allant au four avec un aérosol de cuisson antiadhésif et mettez de côté.
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Sur du papier ciré, mélanger la farine avec le poivre de Cayenne et assaisonner les assaisonnements créoles et les assaisonnements de volaille avec les flocons de maïs.
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Rouler le poulet dans la farine assaisonnée, plonger dans le babeurre, puis rouler dans la chapelure assaisonnée.
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Déposer les poitrines de poulet enrobées dans un plat de cuisson préparé.
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Cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre et qu'il ne soit plus rose (environ 1 heure).
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