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Poulet grillé avec tomates et olives
 
 
4 PortionsPTM25 min

Poulet grillé avec tomates et olives


Je l'ai adapté à partir d'une recette au dos d'une boîte d'olives noires. Facile et sa présentation est excellente. Je l'ai servi avec des asperges grillées au four.

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Préparation

  1. Cube poulet et manteau avec 2 cuillères à café d'huile d'olive.
  2. Saupoudrer 2 cuillères à soupe de préparation à sauce italienne sur le poulet.
  3. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
  4. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
  5. Combinez les tomates, les olives, le reste de la cuillère à thé d'huile d'olive, le reste du mélange à vinaigrette italienne et le basilic dans un bol.
  6. Transférer le poulet et le couscous (ou les pâtes) dans des assiettes de service et garnir du mélange d'olives et du fromage.
  7. Sers immédiatement.



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