Poulet ivre noisette

Ce plat d'inspiration asiatique se marie bien avec du riz ou des nouilles. Je recommande la sauce Soy Vay Veri Veri Teriyaki, qui n'est pas aussi salée que certaines autres marques.

Augmenter le feu et porter à ébullition.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Faire brunir le poulet légèrement. Retirer de la poêle et réserver.
Ajouter le sherry, la sauce aux haricots noirs et à l'ail, la sauce soja, l'ail, la moutarde et la sauce chili à l'ail.
Bien mélanger et porter à ébullition à feu moyen-vif, en mélangeant.
Réduire le feu et ajouter l'oignon, le poivron, les champignons et une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix.
Remettre le poulet dans la casserole.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et les légumes cuits.
Combinez l'eau et la fécule de maïs.
Incorporer le mélange de fécule de maïs dans le moule.
Increase heat to high and bring to a boil.
Réduire le feu à moyen et cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce soit brillante et légèrement épaissie.
Incorporer les noix restantes et servir.

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