Poulet marsala pour deux - facile

Name: poulet marsala pour deux - facile
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 chicken breast, 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'origan; 4 cuillères à soupe de beurre; 60 litres d'huile d'olive; 2 poitrines de poulet; 60 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la chapelure fine à l'italienne de Progresso; 2 cuillères à soupe d'origan; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin marsala; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan frais

Le poulet Marsala a un type de restaurant élégant. Vous cuisinez de l'alcool et vous resterez avec une saveur merveilleuse! J'ai essayé plusieurs variantes et j'ai décidé de créer ma propre version simple: -) Vous pouvez acheter le vin le moins cher Marsala dans le magasin pour environ 5 $: -)

Ingrédients

Préparation

Chauffer 80 litres d'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen à grand à feu moyen.
Placez 60 litres d’huile d’olive dans un sac de congélation ou un récipient avec la chapelure.
jeter le poulet dans le sac et secouer.
déposer 1 cuillère à soupe d'origan sur une assiette et bien enrober un côté de la poitrine. placer ce côté dans le plat chauffant.
en brunissant, saupoudrer 1 cuillère à soupe d'origan sur la poitrine.
retourner le poulet quand le 1er côté est brun.
ajouter les champignons, le vin, le vinaigre et cuire à couvert 5 minutes.
Ajouter le parmesan et baisser le feu à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (environ 10 minutes).
servir tel quel ou avec un plat de pâtes à la crème.

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