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Poulet marsala sandwich
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four à 325 pendant 20 minutes.
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Griller sur un gril ou dans une poêle à frire
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire sauter les champignons.
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Assaisonnez les champignons avec les mêmes épices que le poulet.
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Terminer les champignons en déglaçant la poêle avec le vin Marsala et laisser réduire jusqu'à évaporation du vin.
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Pendant ce temps, prenez une miche de pain italien et inversez-la.
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Couper un "V" coin du fond de la miche et mettre de côté.
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Dans la partie creuse du pain, saupoudrer de parmesan, déposer une fine couche de provalone, de poulet, de fromage suisse et de champignons en fines tranches.
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Répétez la stratification jusqu'à ce qu'elle soit uniforme avec le haut du pain.
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Remettez le coin dans le pain et roulez bien dans du papier aluminium - côté brillant.
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Bake at 325 for 20 minutes.
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Retirer et laisser reposer le pain quelques minutes.
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Servir en tranches diagonales.
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