Poulet penne al fresco

Name: poulet penne al fresco
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 gousses d'ail pelées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates de raisin (peut probablement même utiliser une boîte de tomates égouttée) ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates cerises (peut probablement même utiliser une boîte de tomates égouttée); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des penne (j'utilise le mezze qui est le petit penne); 3/4 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vin blanc sec (j'utilise du pinot grigio); 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des feuilles de basilic frais, légèrement tassées, divisées; fromage parmesan frais râpé supplémentaire; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des poitrines de poulet grillées, coupées en dés (si vous n'avez pas les restes, faites cuire une poitrine ou deux en utilisant une méthode rapide, je coupe et mw pour); fromage parmesan frais râpé supplémentaire

Ce plat rapide et facile est un moyen formidable de garder votre cuisine au frais pendant les mois chauds tout en préparant un délicieux repas! Adapté de Pampered Chef.

Ingrédients

4 gousses d'ail pelées
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des tomates de raisin (peut probablement même utiliser une boîte de tomates égouttée) ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des tomates cerises (peut probablement même utiliser une boîte de tomates égouttée)
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des penne (j'utilise le mezze qui est le petit penne)
3/4 litre de bouillon de poulet
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vin blanc sec (j'utilise du pinot grigio)
1/2 cuillère à café de sel

Préparation

Vaporiser une casserole à couvercle mw safe.Ajouter l'ail et les tomates.Couvrir; cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les tomates commencent à éclater, en remuant après 2 minutes.Craser les tomates à la fourchette et ajouter les pâtes non cuites, le bouillon, le vin, le sel et le poivre noir.
Remettre le boulanger au micro-ondes; Couvrir et mettre au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 16-18 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant après 10 minutes.
Pendant ce temps, râpez le fromage et hachez grossièrement le basilic, réservez environ 0,25e pour plus tard.
Retirez délicatement le boulanger du micro-ondes et retirez le couvercle en vous soulevant.Ajoutez le basilic, le fromage et le poulet restants au boulanger; bien mélanger.
Décorer de basilic réservé, de parmesan supplémentaire et de poivre noir, si désiré.
Conseils: Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le vin par un bouillon de poulet de 190 litres.
Toutes les pâtes en forme de tube nécessitant 9 à 11 minutes de cuisson, telles que les penne ou les rigatoni, peuvent remplacer les pâtes à la mezzé.
Pour faire griller le poulet dans le plat à griller, assaisonner 57 poitrines de poulet, environ 170 grammes chacune, avec du sel et du poivre noir.Chauffer le plat à griller à feu mi-vif 5 minutes.Pulpé d'huile à fond de la casserole.Cuire le poulet 4-6 minutes ou jusqu'à ce que les marques de gril soient marquées Apparaître.Tournez le poulet; cuire 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le centre du poulet ne soit plus rose et que le thermomètre de poche indique 170 ° F.