Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Heatherteeter
Poulet portugais aux petits pois (frango com ervilhas)
Ce n'est peut-être pas le plat national officiel ni le Portugal, mais c'est peut-être le cas. Parfumé avec l'arôme sucré des meilleurs vins du Portugal, c'est un plat que vous n'oublierez pas de si tôt. Adapté de Worldwide Recipes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du bouillon de poulet
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 onions, finely chopped
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du bouillon de poulet
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du porto ou une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin de Madère
- 0,5 cuillère à café d'origan frais haché (ou 0,25 c. À thé séché)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenantUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pois verts frais (ou congelés)
Préparation
-
Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre. Chauffer l'huile et le beurre dans un grand plat allant au four à feu moyen et faire dorer le poulet de tous les côtés.
-
Transférer le poulet dans une assiette et réserver. Sauter les oignons dans le même plat allant au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns, environ 10 minutes.
-
Incorporer le bouillon, le vin et l'origan et remettre le poulet dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre, soit 45 à 60 minutes.
-
Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre et ajoutez les pois environ 15 minutes avant de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
555 minPouletpoulet dans la peau, sel, poivre, eau, nouilles,poulet et nouilles les plus faciles jamais
-
60 minViande et volaillepoitrines de poulet, soupe au poulet, Oeuf, Sel d'assaisonnement, farine, fécule de maïs, poudre d'ail, poudre de paprika, sel poivre, pétrole,meilleur que le meilleur poulet frit
-
39 minPouletbouillon, jus de palourde, sauce poisson, Ail, gingembre, pâte au curry, champignon, crevette, poitrine de poulet dans, boule de neige, jus de citron vert, sucre, onion, coriandre, lait de coco,soupe thaï aux crevettes et au poulet
-
135 minPoulet facilepoulet enlever la peau jambes les seins réservent des ailes, sel, citron vert, des oranges, gousses d'ail, Sel de mer, , Safran des Indes, graines de cumin palmées, baie, cannelle, serrano, Olives, beurre, pois chiches, coriandre, couscous,poulet au curcuma et au cumin avec piments, oranges à la cannelle et couscous aux pois chiches et à l'olive
J'ai adoré