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Joni B.
Poulet rôti à l'ail, au romarin et au citron de Rachael Ray
C'est une recette de poulet rapide et facile qui peut servir de plat principal avec à peu près n'importe quoi.J'ai fait un roux dans une casserole avec du beurre, de la farine et de l'ail et y ai ajouté le jus de cuisson avec le vin au lieu de le laisser au four il faudrait plus de temps pour épaissir si on laisse au four.
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Ingrédients
Préparation
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Disposer le poulet dans un plat allant au four 9x13. Ajoutez l'ail, le romarin, l'evoo, le zeste de citron et l'assaisonnement à griller, puis salez et poivrez si vous le souhaitez.
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Mélanger et enrober le poulet de tous les ingrédients. Puis place au four. Rôtir 20 minutes.
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Ajouter le vin et le jus de citron dans le plat et mélanger avec le jus de cuisson.Retourner au four et éteindre.
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Laisser reposer 5 minutes de plus et retirer le poulet du four.
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déposer le plat de cuisson sur le dessous de plat et servir, en versant le jus de cuisson sur les morceaux de poulet.
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