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Poulet, salsa et riz casserole
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Ingrédients
Préparation
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faire cuire le riz selon l'emballage.
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préchauffer le four à 325.
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Dans une grande poêle, faire sauter le poulet dans l'huile environ 10 minutes. assaisonner avec la poudre de chili et l'assaisonnement cajun.
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ajouter les poivrons et l'oignon, faire sauter environ 5-7 minutes jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres.
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ajouter la salsa et porter à ébullition. une fois à ébullition, ajoutez le maïs, baissez le feu et laissez mijoter pendant 7 minutes.
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retirer du feu et mélanger avec du riz.
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verser dans un plat à gratin et garnir de fromage.
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Cuire à découvert pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonne.
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