Pudding aux pommes et au sirop d'or (Australie)

POUR UN GARNISH: Une fois la cuisson terminée, laissez-le refroidir pendant 5 minutes, puis saupoudrez-le de sucre en poudre (le cas échéant) et servez-le avec de la crème glacée, si vous le souhaitez.

Placez les pommes dans un bol moyen allant au micro-ondes, puis saupoudrez de sucre et d'eau.

Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 6-8 minutes ou jusqu'à tendreté, puis laisser refroidir dans le bol pendant 10 minutes.

Égouttez les pommes et disposez-les dans le plat à gratin préparé.

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine et le sucre brun.

Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, l'œuf, le beurre fondu et le sirop d'or, puis ajouter ce mélange à l'ixture de farine et bien mélanger.

Verser le mélange sur les pommes et lisser la surface.

POUR LE SIROP: Saupoudrez uniformément une seconde Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun sur le mélange à base de pouding.

Dans un récipient résistant à la chaleur, mélangez 80 litres de sirop doré à l'eau bouillante, puis versez ce mélange sur le pudding.

Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. ~ Si nécessaire, couvrez légèrement le pouding avec du papier d'aluminium si/quand le dessus est doré.

FOR A GARNISH: When finished baking, set aside to cool for 5 minutes, then dust with powdered sugar ( if using ) & serve with ice cream, if desired.