Une vaste étude examine les avantages cardiovasculaires des noix

Une vaste étude examine les avantages cardiovasculaires des noix

1. Chez Medical News, nous avons analysé les avantages pour la santé des noix, une étude à la fois.

2. Cette délicieuse collation peut être essentielle à la santé cardiaque et au vieillissement en bonne santé, car elle réduit le risque d'accident vasculaire cérébral ou de maladie coronarienne.

3. Mais les avantages des noix ne s'arrêtent pas là; Certaines études suggèrent qu'une poignée de noix peut nous aider à vivre plus longtemps, à améliorer notre mémoire et à renforcer notre cerveau.

4. Des scientifiques dirigés par Marta Guasch-Ferre - chercheuse associée au département de nutrition de la faculté de santé publique Harvard TH Chan de Boston (MA) - ont mené une vaste examen à grande échelle de nombreuses études couvrant le lien entre la consommation de noix et la santé cardiaque.

5. Ces "capsules de santé naturelle", comme les appelait Guasch-Ferre dans une étude rapportée par MNT l'année dernière, pourraient faire des merveilles pour notre système cardiovasculaire.

6. Ceci est la principale publication de la nouvelle revue publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition.

Les régimes enrichis en noix protègent le cœur

1. Cette revue met à jour les résultats d'une méta-analyse précédente publiée en 2009. Elle comprenait 13 essais cliniques.

2. Maintenant, Guasch-Ferre et son équipe ont évalué les essais publiés depuis ce moment; cela représentait 26 essais randomisés, totalisant 1 059 participants âgés de 22 à 75 ans.

3. Parmi les participants à l’étude, certains vivaient dans des conditions telles que taux de cholestérol élevé, diabète de type 2, syndrome métabolique ou obésité.

4. Les scientifiques ont évalué les avantages d'un régime alimentaire riche en noix et l'ont comparé à un régime alimentaire faible en gras, occidental, méditerranéen et japonais.

5. Les régimes enrichis en noix ont permis une réduction plus significative du taux de cholestérol et d'autres marqueurs de la santé cardiovasculaire par rapport à ces régimes de contrôle.

6. Plus précisément, un régime riche en noix présentait une réduction de 3,25% supérieure du taux de cholestérol total, une diminution de 3,73% supérieure du cholestérol lié aux lipoprotéines de basse densité (LDL) et une réduction supérieure de 5,52%. des triglycérides.

7. De plus, les niveaux d'apolipoprotéine B - la principale protéine présente dans les LDL, ou "mauvais" cholestérol - ont été abaissés de 4,19 points de pourcentage de plus que dans les régimes de contrôle.

8. "L'intégration des noix dans le régime améliore le profil lipidique dans le sang sans affecter le poids corporel ou la pression artérielle", concluent les auteurs.

Points forts et limites de l'étude

1. Les bienfaits des noix peuvent être attribuables à leur riche teneur en matières grasses polyinsaturées ou "saines", y compris les acides gras essentiels oméga-3, ainsi qu'à leur grande variété d'antioxydants.

2. Dr. Michael Roizen, responsable de la santé au département de médecine préventive de la Cleveland Clinic dans l'Ohio, donne son avis sur les conclusions. [! 101974 => 1140 = 3!

3. Mais l'examen comporte des réserves. Les échantillons dans la plupart des études examinées étaient assez petits, ce qui pourrait affaiblir les résultats.

4. En outre, certains essais ont utilisé une quantité considérable de noix, ce qui peut être difficile à tenir au quotidien, selon les chercheurs.

5. Néanmoins, ils soulignent le fait que d’importants avantages ont été constatés avec des quantités encore plus réduites de noix - c’est-à-dire moins de 28 grammes par jour.

6. Enfin, la recherche a été financée par la California Walnut Commission, une agence de l'État de Californie qui collabore avec le secrétaire du ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture de Californie pour développer le marché des noix et soutenir recherche en santé.

7. Les bienfaits des noix peuvent être attribuables à leur riche teneur en matières grasses polyinsaturées ou "saines", y compris les acides gras essentiels oméga-3, ainsi qu'à leur grande variété d'antioxydants.

8. Dr. Michael Roizen, responsable de la santé au département de médecine préventive de la Cleveland Clinic dans l'Ohio, donne son avis sur les conclusions. [! 101974 => 1140 = 3!

9. Mais l'examen comporte des réserves. Les échantillons dans la plupart des études examinées étaient assez petits, ce qui pourrait affaiblir les résultats.