Quesadillas au poulet et piment

Name: quesadillas au poulet et piment
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (326 grammes) paquet de tortillas à la farine, taille burrito; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage de mélange mexicain, finement déchiqueté; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet, cuit et haché finement; 1 boîte (128 grammes) de piments verts hachés; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa, Old El Paso

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Ingrédients

Préparation

Recouvrir la moitié de chaque tortilla de fromage, de poulet et de piments verts. Plier l'autre moitié sur la garniture; appuyer avec le dos du retourneur à crêpes. Badigeonner légèrement le beurre fondu des deux côtés de chaque tortilla fourrée.
Faire chauffer une poêle antiadhésive d'un centimètre à feu moyen. Cuire 2 tortillas garnies à la fois, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes. Couper en pointes.