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Restes de dinde et de purée de pommes de terre
Ma mère achetait habituellement un oiseau entier pour le dîner de Thanksgiving, mais personne d'autre que Grand-mère ne mangeait autre chose que le sein, ce qui laissait beaucoup de restes de viande de dinde sombre. sur la dinde.Vous pouvez utiliser du poulet et du poisson au lieu de la dinde.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Ajoutez suffisamment de farine pour que le mélange ne soit pas trop collant.
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Former des galettes et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'environ 3 à 5 minutes de chaque côté.
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