Riz brun au miso (cuiseur à riz)

Du livre de recettes ultime pour le cuiseur de riz.Vous pouvez utiliser du riz brun à grain court, moyen ou long dans ce plat.Les auteurs demandent un bol A d'une capacité de 1,5 litre contenant un cuiseur à riz, mais je n'ai eu aucun problème à utiliser un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant le modèle.Le temps de cuisson comprend le temps de repos une fois le cycle terminé.

Dissoudre le miso dans 60 litres d'eau.
Combinez le miso dissous et les autres ingrédients dans le bol du cuiseur à riz.
Réglez la machine pour le cycle de riz ordinaire ou brun (si vous en avez un).
Lorsque la machine passe sur «garder au chaud», réglez une minuterie sur 15 minutes.
Après 15 minutes, remuer le riz avec la spatule en plastique ou une cuillère en bois.
Jeter le gingembre et servir, ou laisser sur le réglage «garder au chaud» pour un maximum de 2 heures.

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