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Karen Koppy
Riz frit au porc
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons tranchés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des germes de soja
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du riz cuit froid
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du porc cuit à froid, de petits dés
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
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Faire sauter les champignons pendant 2 minutes.
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Ajouter les germes de soja, le riz, le porc et l'oignon.
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Cuire et remuer pendant 6 minutes.
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Poussez le riz sur le côté de la poêle.
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Ajoutez le 1 T d'huile; ajouter des oeufs; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient épaissis.
-
Mélangez les œufs et le riz.
-
Incorporer la sauce soja et le poivre.
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