Roll kuchen (version non croustillante)

Name: roll kuchen (version non croustillante)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de sel; 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait (ajoutez un peu plus si la pâte semble sèche)

Bien que j'ai grandi en mangeant des Roll Kuchen croustillantes, cette version est devenue ma nouvelle préférée. ) Si vous préférez un rouleau croustillant, Kuchen consultez mon autre recette que j’ai également postée. Cette recette nourrira ma famille deux fois.

Ingrédients

Préparation

Mélanger ensemble pour former une pâte.
(Cette pâte donne de meilleurs résultats si vous la refroidissez pendant une heure environ).
Étaler sur une surface farinée et couper en lanières avec un couteau ou un coupe-pizza.
Couper chaque bande en rectangles.
Couper une petite fente dans chaque rectangle et tirer une extrémité pour former une forme torsadée.
Faites frire dans du saindoux chaud, par petites quantités (5 ou 6 à la fois), jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
Il fait assez chaud lorsque la pâte remonte immédiatement à la surface.
Servir avec de la pastèque.
Ces gèlent bien.