Rouleaux d'oeufs cuits croustillants aux épinards et à la dinde

Name: rouleaux d'oeufs cuits croustillants aux épinards et à la dinde
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 12
Ingredients: Dinde hachée maigre de 400 grammes; 1 onion, diced; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 teaspoon onion powder; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des épinards frais; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des germes de soja; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du chou rouge finement haché; 1 cuillère à soupe de sauce de soja faible en sodium; 1 cuillère à soupe de pâte de piment rouge; 2 cuillères à café de pâte d'ail; 12 rouleaux d'emballage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des germes de soja; huile de coco en aérosol de cuisson

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 ° C (210 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélanger la dinde, l'oignon, le cumin, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.Cuire et mélanger pendant 3 minutes.Ajouter les épinards, les haricots noirs, le chou, la sauce soja, la pâte de piment rouge et la pâte d'ail Cuire jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose, 3 à 5 minutes.Vider l'excès de graisse.
Placez les emballages de rouleaux d’œufs sur une surface de travail plane et brossez les bords avec de l’eau.Placez quelques germes de soja en diagonale au centre; couvrir avec 3 cuillères à soupe du mélange de dinde.Fold coin inférieur sur la garniture et rouler à mi-chemin.Fold des deux côtés bien. Humidifier les bords du dernier rabat.Rouler et sceller le coin supérieur.Remplacer côté rabat sur la plaque à pâtisserie.Répéter avec les emballages restants et le remplissage.
Pulvériser légèrement le dessus des oeufs avec de l'huile de noix de coco.
Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 12 à 15 minutes.