Salade d'ananas frais

Name: salade d'ananas frais
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 80 litres d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre brun, emballé (peut-être 2); 1 petit ananas frais; 1 pomme rouge, tranchée; 3 green onions, with tops sliced; 1 bouquet de laitue romaine, râpé

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Ingrédients

80 litres d'huile végétale
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sucre brun, emballé (peut-être 2)

1 petit ananas frais
1 pomme rouge, tranchée
3 green onions, with tops sliced
1 bouquet de laitue romaine, râpé

Préparation

Secouez l'huile, le jus de citron, la sauce soja et le sucre brun dans un pot bien couvert.
Couper le haut de l'ananas; couper l'ananas en quarts.
Couper les fruits de la couenne, retirer le cœur et les "yeux".
Couper chaque quart en longueur puis en travers en morceaux.
Mélanger les morceaux d'ananas, les pommes et les oignons verts avec la vinaigrette.
Placez la romaine dans un bol, placez les fruits au centre.

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