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Salade d'ananas thaïlandaise
Cette salade de fruits inhabituelle, mélangée à une vinaigrette à la sauce soja, apporte un accent plaisant aux plats asiatiques copieux.
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Ingrédients
Préparation
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Secouez l'huile, le jus de citron, la sauce soja et le sucre brun dans un pot bien fermé.
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Twist top de l'ananas; couper l'ananas en quartiers. Couper les fruits de la couenne; enlevez le noyau et les éventuels «yeux». Coupez chaque quartier dans le sens de la longueur; couper en travers en morceaux.
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Mélanger les morceaux d'ananas, les pommes et les oignons verts avec la vinaigrette.Placez la romaine dans un bol peu profond; mélange de fruits de monticule au centre.
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