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JMHUEBB
Salade de chou thai
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Ingrédients
- 1 chou râpé (454 grammes) (mélange de salade de chou)
- 1/4 concombre européen sans pépins, en tranches minces (j'ai utilisé 1/2)
- 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 4 oignons verts émincés
- 20 feuilles de basilic frais, déchiqueté
- Graines de sésame grillées
- 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
Préparation
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Mélanger les légumes dans un bol.Combiner les ingrédients de la vinaigrette dans un petit récipient en plastique et bien agiter pendant 1 minute.
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Verser la sauce sur les légumes et mélanger pour bien enrober. Laisser reposer 10 minutes et remuer avant de servir et garnir de graines de sésame grillées.
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