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Salade de crabe de californie
Les ingrédients californiens Signature et les épices savoureuses sont le secret de cette sensation gustative que j'ai développée. On me demande toujours de l'apporter lors de fêtes ou de fêtes de famille.
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Ingrédients
Préparation
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Écailler le crabe avec 1 t de jus de citron dans un grand bol.
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Ajoutez l'oignon, le céleri (facultatif), le vinaigre, la sauce soja, le Worcestershire et 1 t d'aneth.
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Remuer jusqu'à mélange.
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Incorporer la mayonnaise (ajuster la quantité en fonction des goûts).
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Saler et poivrer au goût.
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Trancher l'avocat en petits morceaux et parsemer de 1 t de jus de citron restant (pour empêcher l'avocat de brunir) et de 0,5 t d'aneth.
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Incorporer délicatement les avocats et les olives dans la salade.
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Goûter et ajuster les assaisonnements au besoin.
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Servir ou réfrigérer pendant plusieurs heures.
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