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Salade de crevettes à la mangue et à l'avocat
 
 
6 PortionsPTM20 min

Salade de crevettes à la mangue et à l'avocat


Originaire du magazine Sunset. Les pêches (fraîches ou en conserve) constituent un substitut de qualité si les mangues mûres (ou les conserves en conserve) sont introuvables. Les crevettes que j'ai trouvées étaient de bonne taille et étaient de taille canadienne; le comptoir du poisson de mon supermarché les avait congelés sur demande.

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Préparation

  1. Fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette dans un grand bol.
  2. Ajouter tous les ingrédients de la salade et mélanger doucement.
  3. Servir immédiatement ou couvrir et refroidir jusqu'à 1 heure.



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