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VicLizWal
Salade de dinde chargée
J'avais des restes de dinde et je voulais quelque chose d'un peu différent de ma salade de dinde habituelle. J'ai juste saisi ce que je pensais aller ensemble et cela s'est avéré très savoureux. Les ingrédients sont tous grossiers et n'hésitez pas à ajouter un peu plus ou moins une chose. J'ai utilisé un mélange de viande blanche et brune, plus épais que le blanc. La vinaigrette que j’utilise est un fouet Mircale, veuillez donc utiliser mayo si vous le souhaitez. Je n'ai pas ajouté de sel car les macadamias étaient salées, alors ajoutez-en autant que vous le souhaitez. La taille de la portion est juste une estimation, en fonction de la façon dont vous la servez
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la dinde cuite coupée
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Une tasse d'une contenance de30 ml contenant des pacanes hachées
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Une tasse d'une contenance de30 ml contenant des macadamias hachées (genre salé grillé)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges sucrées sèches (Craisins)
- 1 cuillère à soupe de mangue séchée finement coupée en dés
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
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Vous voudrez peut-être ajouter un peu plus de vinaigrette.
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Laisser refroidir pendant au moins une heure pour laisser les saveurs se mélanger.
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Vous n'avez pas besoin de vous détendre et de servir quand il est préparé, mais plus il reste longtemps, meilleure est la saveur.
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Je viens de servir cela comme un scoop avec d'autres salades, mais il pourrait être utilisé dans une enveloppe ou un rouleau, etc.
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