Salade de laitue avec vinaigrette au bacon

Name: salade de laitue avec vinaigrette au bacon
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 4 tranches de bacon, hachées finement; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à café de sucre; sel et poivre; 1 litre de laitue, déchirée en bouchées

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Ingrédients

4 tranches de bacon, hachées finement
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à café de sucre

Sel et poivre
1 litre de laitue, déchirée en bouchées

Préparation

Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
Mesurer la graisse de bacon.
Laissez environ 1,25 cuillère à soupe de graisse de bacon dans la poêle avec le bacon.
Ajouter le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
Porter à ébullition.
Verser la vinaigrette chaude sur la laitue dans un bol et mélanger.

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