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SETHALLEN
Salade de pâtes aux épinards - goût de la maison
Ceci a été contribué par Ruby Pyles dans les recettes annuelles Taste of Home de 1999. Je poste, je n'ai donc pas besoin de regarder 12 livres pour le trouver! En général, je prépare d'abord la vinaigrette pour qu'elle puisse "se développer" tout en coupant le reste de la salade. De plus, cette salade ne tient pas bien, alors servez-la vite après l'avoir mélangée à la vinaigrette.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des épinards frais déchirés
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des pâtes cuites en forme de spirale (ou au goût)
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du poulet cuit en cubes
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du céleri tranché
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des raisins verts, coupés en deux
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois mange-tout
- 1 tomates moyennes, hachées
- 3 green onions, sliced
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les huit premiers ingrédients.
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Dans un petit bol, fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
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Verser la vinaigrette sur la salade et servir immédiatement.
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