Salade de pâtes avec vinaigrette

Name: salade de pâtes avec vinaigrette
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 cup, 6-8
Ingredients: 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 60 litres d'huile d'olive ou 60 litres d'huile végétale; 60 litres d'eau; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 1/2 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café de basilic; 1/4 cuillère à café d'aneth; 1/2 teaspoon onion powder; 0,25 cuillère à café de flocons de persil; 1/4 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de poivre; Pâtes sèches de 170 grammes, cuites; A bowl with a capacity of 3/4 liter containing assorted fresh vegetables, chopped tomato, onion, celery, cucumbers, red peppers and carrots; 2 cuillères à soupe d'olives noires, tranches; 2 cuillères à soupe d'olives noires, tranches

Il s'agit d'une excellente salade de pâtes de base avec vinaigrette maison pouvant être utilisée pour les salades froides.Les options de légumes sont ouvertes, vous pouvez remplacer les légumes que vous avez sous la main.Pour les pâtes, je fais un rotini sans gluten qui est un riz, du maïs et du quinoa mélange.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les 13 premiers articles et fouetter.
Dans un grand bol, placez vos pâtes cuites, vos légumes et vos olives. Ajouter votre vinaigrette et mélanger pour bien enrober.
Refroidissez au moins 30 minutes ou jusqu'à 24 heures pour permettre aux légumes et aux pâtes d'absorber la vinaigrette. Il est également conseillé de jeter la salade au bout de 30 minutes car la vinaigrette tombe au fond.

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