Salade de pois chiches emeril

Name: salade de pois chiches emeril
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 pois chiches (425 grammes) égouttés et rincés à l'eau froide; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; A cup with a capacity of 130 ml containing red onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais, hachée finement; 10 olives, hachées (telles que kalamata ou vert); 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 3/4 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/2 cuillère à café de zeste de citron; 1/2 cuillère à café de zeste de citron; 130 litres d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la feta

Frais, sain et délicieux! Le citron avec la feta est incroyable. Je mange ce plat sur une salade, avec des croustilles tortillas ou tout simplement! Observez la quantité d'huile d'olive si vous voulez une salade plus sèche. Cette recette a été présentée dans l'épisode L'emballage d'un coup de poing de Emeril Green.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les pois chiches, les poivrons rouges grillés, l'oignon rouge, le persil, les olives, l'ail, l'origan, le sel, le poivron rouge concassé, le jus et le zeste de citron et l'huile d'olive.
Ajoutez ensuite la féta et mélangez doucement.
Laisser mariner les pois chiches pendant au moins 1 heure ou les laisser refroidir jusqu'au lendemain en remuant de temps en temps.
Servir avec un lit de laitue et de tomates, déposer le mélange sur les feuilles.

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