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Salade de poulet aux fraises, orange et amandes
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Ingrédients
- 284 grammes de laitue romaine (Un bol d'une contenance de 2 litres contenant)
- Poitrines de poulet cuites de 170 grammes, hachées en petits morceaux
- 1 boîte (425 grammes) de quartiers de mandarine égouttés ou de 2 oranges moyennes, pelées et segmentées
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des fraises fraîches tranchées
Préparation
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Mélanger la romaine dans un grand bol avec le poulet, l'orange, les fraises et l'oignon.
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Saupoudrer d'amandes grillées et arroser de vinaigrette aux graines de pavot.
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Variante: Pour une belle présentation, superposez les ingrédients dans un bol en verre transparent.
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