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Klinnea
Salade de poulet, canneberges et poires avec vinaigrette à l'érable
Une salade de poires classique fait peau neuve avec une vinaigrette au poulet et à l'érable.Nous aimons la servir sur une croûte croustillante pour une expérience rafraîchissante. — Chrysa Duran, Cambridge, Minnesota
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la romaine déchirée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant une poitrine de poulet cuite en cubes
- 1 poire moyenne, tranchée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage bleu émietté
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la romaine, le poulet, la poire, le fromage et les canneberges.
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Dans un petit bol, fouettez le vinaigre, le sirop d'érable et le sel.
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Ajouter graduellement l'huile jusqu'à homogénéité.
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Arroser la salade; mélanger pour enduire..
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