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Sarah Hopkins
Salade de poulet jicama
Un bon déjeuner d'été.Jicama donne à la salade un bon croquant croquant.Servez sur un lit de laitue ou sur des petits pains.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des poitrines de poulet cuites en cubes
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri haché
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du jicama pelé et coupé en dés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes finement déchiquetées
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion
- 2 cuillères à soupe de persil haché
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, le jicama, les carottes, l'oignon, le persil et l'aneth.
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Ajoutez de la crème sure, de la mayo (commencez par la tasse A avec une capacité de 60 ml contenant de la mayo et voyez si vous avez besoin de plus), du poivre et du sel.
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Remuer pour bien enrober.
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Refroidissez jusqu'au moment de servir.
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