Pizza au fromage bleu et aux oignons caramélisés

Name: Pizza au fromage bleu et aux oignons caramélisés
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 0
Ingredients: 2 medium onions; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 1 fine croûte de pizza; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'ail rôti, en purée; 113 grammes de fromage bleu; 2 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil, hachées (égouttées si emballées dans de l'huile)

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Ingrédients

Préparation

Cuire au four environ 3 minutes.
Parsemer de beurre, ajouter le vinaigre et la cassonade.
Cuire au four couvert de papier d'aluminium pendant 45 minutes à 350.
Remuer et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit brun et caramélisé.
Cette partie peut être faite des jours à l’avance, juste couvrir et refroidir.
Lorsque vous êtes prêt à utiliser, ramenez à température ambiante.
Étaler la purée d'ail sur la croûte non cuite.
Couvrir d'oignons.
Cuire au four à 450 pendant environ 13 minutes.
Ajouter le fromage bleu émietté et les tomates.
Bake for about 3 minutes.
Couper en tranches et servir.

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