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Salade de rivage supérieure
 
 
6 PortionsPTM20 min

Salade de rivage supérieure


C'est un type de salade de chou différent avec beaucoup de bacon! Mon mari et moi sommes allés passer quelques jours sur la rive nord du lac Supérieur. Il faisait des grillades. Je préparais des plats d'accompagnement. j'ai adoré! J'utilise parfois du vinaigre blanc, mais mon mari préfère le vinaigre de vin rouge.

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Préparation

  1. Faire cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter, émietter et réserver.
  2. Faites la vinaigrette en mélangeant dans un petit bol la mayonnaise, le vinaigre, le sucre et les graines de céleri.
  3. Mélanger le mélange de salade de chou et l'oignon vert dans un grand bol; ajouter la vinaigrette et mélanger pour bien enrober; incorporer le bacon. Sers immédiatement.


Nutrition

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