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Crochetshannon
Salade de riz waldorf
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2 litres contenant des pommes rouges, évidées et coupées en dés
- 1/4 litre de jus d'ananas
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Un bol d'une capacité de3 litres contenant du riz brun ouUn bol d'une capacité de3 litres contenant du riz blanc, cuit et refroidi
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du céleri, haché
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des noix, hachées
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des raisins secs
Préparation
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Incorporer le riz, le céleri, les noix, les raisins secs et les carottes.
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Dans un bol en spearate, mélangez le yaourt, le sel, la cannelle et la coriandre.
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Incorporer la vinaigrette au mélange de pommes.
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Couvrir et réfrigérer.
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Serve!
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