Salade de thon méditerranéen sur du pain grillé aux herbes de tomates

Dans un bol moyen, mélanger les dés de tomates, 1 cuillère à soupe d’huile, le jus de citron, la moutarde, 2 grosses gousses d’ail hachées finement et le basilic séché.Mélanger bien et laisser reposer pendant cinq minutes.Ajouter le mélange de tomates au mélange de tomates et au céleri bien mélanger.Couvrez et réfrigérez pendant une à deux heures ou toute la nuit. Remuez avant de servir.

Dans un autre bol moyen, ajoutez le reste du basilic, l'origan frais et le vinaigre.Mélangez bien et laissez reposer pendant 10 minutes.Ajoutez l'oignon et l'ail restant. Mettez de côté.

Rincez bien les haricots verts frais et les bouts brisés. Ajoutez les haricots dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils commencent à être tendres.Égouttez les haricots verts.Ajouter les haricots égouttés, les lanières de poivron rouge et les tomates cerises au mélange de vinaigre une heure.

Au moment de servir, verser l’huile d’olive sur les tranches de pain, les faire griller légèrement et les disposer dans un grand plat. Salade au thon et déposer sur les tranches de pain grillées.Ajouter le reste de l’huile d’olive, le sel et le poivre au mélange de haricots verts.Bien combiner Verser le mélange de haricots verts sur les tranches de pain grillé avec du thon. Saupoudrer de fromage parmesan, si désiré.