Salade d'iceberg avec vinaigrette épicée

Name: salade d'iceberg avec vinaigrette épicée
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Laitue iceberg 1 tête, râpée; 4 tomates de jardin, coupées en grandes allumettes (j'ai utilisé le jaune et le rouge, vous pouvez utiliser ce que vous avez); 4 -6 oignons verts, tranchés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre, hachée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; 80 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre; 1/2 jus de citron vert; 1 cuillère à café de sucre; 1 chili pepper, seeded ( I used habanaro, you can use seeds if you dare! ); 1 piment chipotle entier en adobo; sel

Voici une salade rafraîchissante faite avec un iceberg râpé, des tomates du jardin et des oignons verts. Habillée d'une vinaigrette épicée au poivre et à la fumée, c'est une salade que mon DH a commandée dans un restaurant 5 étoiles. fait avec iceberg. Quelque chose que je n’achète pas souvent.

Ingrédients

Laitue iceberg 1 tête, râpée
4 tomates de jardin, coupées en grandes allumettes (j'ai utilisé le jaune et le rouge, vous pouvez utiliser ce que vous avez)
4 -6 oignons verts, tranchés
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre, hachée
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la mayonnaise
80 litres d'huile d'olive

Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre
1/2 jus de citron vert
1 cuillère à café de sucre
1 chili pepper, seeded ( I used habanaro, you can use seeds if you dare! )
1 piment chipotle entier en adobo
Sel

Préparation

Placez tous les ingrédients de la vinaigrette dans le mélangeur et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Refroidissement.
Mélanger tous les ingrédients de la salade, ajouter la vinaigrette et servir.