Salade d'oeufs zippy

Name: salade d'oeufs zippy
Total time: 5 min
Yield: 3-4
Ingredients: 6 œufs durs, refroidis et épluchés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise (ou au goût); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon (ou au goût); 1 -2 cuillère à soupe de raifort préparé très chaud (ou au goût); sel, au goût; poivre noir fraîchement moulu, au goût; 2,5 cm de poivre de Cayenne (vous pouvez utiliser du paprika pour l'atténuer un peu)

Ma salade aux œufs préférée pour les sandwichs - j'adore le pain au blé entier ou aux œufs avec beaucoup de laitue fraîche et croquante.J'ai adapté cela à la manière d'un ami de faire de la salade aux œufs.J'utilise les mêmes ingrédients pour la salade aux œufs et les œufs diaboliques-- les seules différences sont les quantités et ce que je fais avec les œufs. Les montants sont approximatifs - ajustez-les à votre goût. Les estimations sont approximatives et n'incluent pas le temps nécessaire pour faire bouillir et refroidir les œufs.

Ingrédients

Préparation

À l'aide d'un coupe-œufs, tranchez les œufs en rondelles et placez-les dans un bol.
Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité.Si nécessaire, ajouter plus de mayo jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.Ajuster les arômes à volonté.
Idéal pour le pain de blé entier ou aux œufs avec laitue.

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