Salade estivale au jambon et au fromage macaronis

Name: salade estivale au jambon et au fromage macaronis
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Quarts, 8
Ingredients: Coquilles de pâtes moyennes de 227 grammes, cuites al dente et refroidies; 8 œufs à la coque, pelés, andamp refroidis, coupés en dés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Velveeta, coupé en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois sucrés congelés, décongelés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du jambon prêt à manger, coupé en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; 3 cuillères à soupe de jus de cornichon sucré; 3 cuillères à soupe de jus de cornichon sucré; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir

Si mon fils Chris a une recette préférée, celle-ci est forcément celle-là. Il la demande toujours pour les pique-niques et les réunions de fin de semaine en été.

Ingrédients

Préparation

Cuire les macaronis al dente dans de l'eau bouillante salée. Égoutter et mélanger avec 1 cuillère à thé de EVOO pour éviter les collements. Refroidir à température ambiante.
Une fois les macaronis refroidis, ajoutez l'œuf en dés, le fromage et le jambon. Remuer ensemble.
Ajoutez des pois si vous le souhaitez.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Assurez-vous de mélanger la salade avant de servir.